Delonghi Dedica KG521 Espresso Mod para molinillos de café más finos

Esta es una modificación que permite que el molinillo de café Delonghi Dedica KG521 muele lo suficientemente fino para un espresso con una canasta no presurizada.

Resulta que el KG521 puede moler mucho más fino de lo que viene configurado de fábrica. Este mod elevará el frijol cónico interior 1 mm para compensar cada ajuste a aprox. 4-5 pasos más finos. Esto hace posible moler lo suficientemente fino como para obtener mucho más sabor de, por ejemplo, una Delonghi Dedica EC685 usando la canasta presurizada estándar o, mejor aún, una canasta no presurizada de otro fabricante.

Debo admitir que la configuración del KG521 no permite ajustes finos, pero por suerte, el mío terminó con la aspereza justa. Si el tuyo no lo hace, puedes ajustar el grosor del espaciador e imprimir uno nuevo. También tenga en cuenta que si va demasiado bien, g...